Повара и поклонники здорового питания очень любят микрозелень, крошечные ростки, скрывающие в себе огромное количество витаминов и ценных микроэлементов.

В рамках федерального партийного проекта «Выбирай свое» заместитель главы округа, местный координатор проекта Ирина Говорова побывала на городской ферме «Росток», где предприниматель выращивает более 30 видов микрозелени и поставляет этот полезный продукт в кафе и рестораны нашего округа.

Обсудили планы по увеличению объемов производства, а также оказание содействия в подборе нового помещения.